رمضان 2022.. نصائح لمائدة إفطار لبنانية “تراعي الظروف الاقتصادية”

وكالات – سودان لايت

يحل شهر رمضان على اللبنانيين في ظل ظروف اقتصادية صعبة تحول دون تمكن عدد منهم من إعداد الموائد التي اعتادوا عليها في السنوات الماضية كما أوردت العين.

مع ارتفاع أسعار السلع الغذائية وفي القلب منها اللحوم والدجاج يُطرَح السؤال “أي الوجبات غير مكلفة ومفيدة للصحة يمكن للبنانيين اللجوء إليها؟”.

عن ذلك قالت أخصائية التغذية والصحة العامة، الدكتورة ميرنا الفتى، لـ”العين الإخبارية”: “بداية التمر والتين المجفف ضروريان، ولن أذكر المكسرات نظراً لارتفاع أسعارها، وفي ظل الغلاء في لبنان مسموح الاختيار بين الحساء والفتوش على أن يتم تناول أحدهما بكمية وفيرة، مع العلم أني أفضِّل الحساء كونه يمنح الدفء للمعدة ويحتوي على ألياف يمكن أن يهضمها الجسم بشكل أسرع”.